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Rte. Melanosporum, Mora de Rubielos. (Teruel)

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Este Restaurante está ubicado en el Hotel la Trufa Negra, en Mora de Rubielos, en el corazón de la Sierra de Gúdar.

Rte. Melanosporum, Mora de Rubielos (Teruel)   

El Restaurante, al poco de ponerse en funcionamiento, ya había sido galardonado con un importante premio. Seguro que le seguirán muchos más.

Rte. Melanosporum, Mora de Rubielos (Teruel)   

La cocina es abierta, con toques modernos basados en la cocina tradicional y de mercado, muy original, bien preparada y con raciones correctas y bien presentadas.

A destacar el menú degustación, basado principalmente en el producto estrella de la zona, la Trufa Negra. El servicio es atento y muy profesional.

Rte. Melanosporum, Mora de Rubielos (Teruel)

En la carta destacaremos: el esturión con tupimanbourg, las vieiras con salsifis, el lomo de cordero con regaliz  o una cuajada de leche de oveja con sopa de frutos rojos y té.

   Rte. Melanosporum, Mora de Rubielos (Teruel)    Rte. Melanosporum, Mora de Rubielos (Teruel)

La carta de vinos es muy correcta, como curiosidad decir que disponen también de una carta de aguas, pudiendo degustar agua de distintos países y en envases muy alejados de la botella tradicional.

   Rte. Melanosporum, Mora de Rubielos (Teruel)    Rte. Melanosporum, Mora de Rubielos (Teruel)

Buena relación calidad precio. Merece la pena visitarlo y, si es posible, quedarse alguna noche en su magnífico hotel.

INFORMACIÓN DE INTERÉS

Mora de Rubielos

 

 
     
 

El sitio recomendado que aparece a continuación, y que no paga publicidad por ello, ha sido visitado por cuentatuviaje y lo recomendamos a todos los viajeros.

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